Descripción

Actualmente, la nutrición se ha convertido en un arma importante para el manejo y abordaje de las enfermedades. A partir de ello, surge la necesidad de formar y capacitar a las personas sobre los parámetros y hábitos idóneos de alimentación saludable, tan importantes para el abordaje de diversas patologías en el ser humano.

USIL Onlife te presenta este título experto que te preparará para identificar el tratamiento nutricional adecuado según la patología que compromete al paciente y potenciar tus conocimientos en cuanto al comportamiento del alimento en el metabolismo. De esa manera, podrás aplicar las mejores dietas nutricionales tanto en tu vida personal como profesional y asegurar el bienestar general de tus pacientes.

Todo esto mediante información actualizada con sustento científico, una metodología activa, webinars, ejercicios didácticos, revisión de casos clínicos, trabajos grupales y más.

Inicio
septiembre 21, 2022
Duración
10 Semanas
Modalidad
Live Online
Precio
$ 720 (USD)
Certificado
Nutrición y Buena Salud
Dedicación
50 On / 40 Off

Objetivos

En este título experto enriquecerás tus conocimientos en torno a la alimentación y nutrición adecuada para el tratamiento de patologías.

Al finalizar podrás:

1.

Identificar los parámetros adecuados de alimentación saludable.

2.

Reconocer el papel de la nutrición en el tratamiento de las enfermedades más comunes.

3.

Conocer los diversos procesos que condicionan al cuerpo humano y la mente, conectándolos de manera saludable.

4.

Desarrollar mayores habilidades nutricionales y aplicarlas tanto en tu vida profesional como personal.

Dirigido a

El título experto está diseñado para los profesionales de la salud y público en general interesado en la preservación de la buena salud y en conocer las alternativas para el manejo adecuado de la enfermedad.

  • Profesionales de la salud, como psicoterapeutas, nutricionistas, enfermeros, técnicos en enfermería, tecnólogos médicos y médicos en general, que desean profundizar en la alimentación saludable y su vínculo con el tratamiento de patologías específicas.
  • Coaches nutricionales, health coaches, personal trainers y visitadores médicos, que trabajan brindando apoyo en el aspecto integral de pacientes respecto a su mantenimiento físico, control de su enfermedad y plan dietético.
  • Público en general que se encuentra interesado en conocer más sobre la interacción de los alimentos en el organismo y sus potenciales beneficios para el tratamiento exitoso de enfermedades.

Docente

Vivian Geller

Nutricionista, Magíster en Bioquímica y Nutrición

Cuenta con 23 años de experiencia laboral en las áreas de Nutrición Empresarial, Nutrición Comunitaria y Consultoría Nutricional, ocupándose de todo tipo de pacientes, ya sean sanos, con patologías o trastornos alimentarios, niños, adultos, adultos mayores, madres gestantes y deportistas. Además, ha asesorado a distintas empresas sobre la elaboración de etiquetado nutricional, el cálculo de raciones alimentarias, entre otros, incluyendo la capacitación y evaluación nutricional del personal.

Durante su carrera ha realizado un trabajo interdisciplinario en el abordaje de trastornos alimentarios. Así mismo, ha elaborado distintos artículos científicos para distintos diarios y revistas médicas. También ha participado como expositora y moderadora en múltiples eventos científicos, conferencista en colegios y empresas de Lima, e invitada en programas de radio y televisión nacionales. Además, cuenta con experiencia como docente universitaria de pregrado y postgrado en diversas casas de estudio desde el año 2002.

Certificado

Los participantes que completen el programa con éxito obtendrán un certificado emitido por USIL Onlife.

Metodología

Live Online

Live Online es la metodología didáctica que centra la experiencia de aprendizaje en las sesiones en directo, impartidas en los distintos webinars. Los contenidos se complementan con lecturas y otros contenidos que se podrán encontrar en el campus virtual.

Los programas Live Online se caracterizan por un elevado contenido práctico, que se refleja en talleres y casos discutidos en clase y que llevan a los alumnos a finalizar el programa con la capacidad de aplicar lo aprendido en su entorno profesional.

Contenido del Programa

UNIDAD 1

ABCD de la Evaluación Nutricional

 
Conocerás los componentes del proceso de evaluación nutricional.

  • Antropometría
  • Exámenes Bioquímicos
  • Evaluación Clínica
  • Evaluación Dietética

UNIDAD 2

Nutrición en las etapas de la vida

 
Identificarás cómo deben distribuirse los nutrientes a través de las etapas de la vida para garantizar un adecuado crecimiento, desarrollo y mantenimiento de las funciones del organismo.

  • Nutrición en el proceso de gestación y en el lactante
  • Nutrición en la infancia y adolescencia
  • Nutrición en el adulto
  • Nutrición en el adulto mayor

UNIDAD 3

Nutrición y estrés

 
 
Comprenderás el rol de la alimentación en las diversas situaciones de estrés y de qué manera se ejecuta una mejor canalización del trastorno.

  • Definición de estrés
  • Síndrome general de adaptación
  • Influencias del sueño y el descanso
  • Hambre emocional y otras patologías involucradas

UNIDAD 4

Nutrición y enfermedades metabólicas

Descubrirás la importancia de la alimentación saludable para la regulación de las enfermedades metabólicas.

  • Hipertrigliceridemia
  • Hipertensión arterial
  • Dislipidemia mixta
  • Obesidad
  • Dietas recomendadas

UNIDAD 5

Diabetes Mellitus y ejercicio físico

 
Conocerás las implicancias e importancia de la práctica del ejercicio físico en el tratamiento integral de la diabetes mellitus.

  • Ejercicio físico
  • Diabetes Mellitus

UNIDAD 6

Nutrición y cáncer

 
Aprenderás acerca de la maravillosa función de la alimentación en el tratamiento preventivo y de acompañamiento de una neoplasia.

  • Definiciones generales
  • Importancia de la inmunología
  • Vitaminas y fitoquímicos de importancia
  • Alimentación como parte fundamental del tratamiento

UNIDAD 7

Nutrición y deporte

 
Reconocerás el papel de la nutrición para el rendimiento y bienestar del deportista.

  • Hidratación
  • Distribución de nutrientes en la dieta diaria del deportista
  • Ayudas ergogénicas y suplementos más usados
  • ¿Es necesaria la ingesta de suplementos proteicos?

UNIDAD 8

Estilos de vida saludable

Sabrás diferenciar la necesidad de mantener un estilo de vida saludable, así como las implicancias de la buena nutrición y la salud emocional dentro de este contexto.

  • Tipos de dietas
  • Sobrepeso / obesidad
  • Bajo peso / desnutrición

TRABAJO FINAL

Pondrás a prueba lo aprendido y presentarás un proyecto de investigación basado en las discusiones más recientes y relevantes sobre la nutrición, los tipos de dietas de moda, las enfermedades crónico-degenerativas y sus implicancias en la salud.

*El contenido de este índice es referencial.

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